Producción Integrada y Viticultura Ecológica.

Asesoramiento (Gestión Integrada de Plagas):

Realizamos visitas periódicas al viñedo, informando al cliente y recomendando tratamientos según situación fitosanitaria del viñedo

Dirección Técnica

Nos encargamos del funcionamiento del viñedo, optimizamos los recursos propios de la viña para conseguir el mejor resultado posible.

Ayudas

Somos especialistas en la tramitación de Ayudas a la Reestructuración y Reconversión del Viñedo.

Asesoría Agrícola

Todo el abanico de servicios de asesoría agrícola.

Formación

Posibilidad de organizar jornadas informativas y/o cursos homologados a través de Entidad Acreditada.

Vara y Pulgar Asesores Vitícolas SL es una empresa independiente especializada en Viticultura formada por técnicos que llevan desarrollando su actividad laboral desde 1995 en la provincia de Cádiz, principalmente en la D.O. Jerez-Xeres-Sherry.

Prestamos servicios personalizados según las necesidades del cliente para los cuales estudiamos las características del viñedo, personal laboral y maquinaria y planteamos objetivos a corto, medio y largo plazo.

Realizamos servicios que garanticen los objetivos empresariales y a su vez aseguren el cumplimiento de toda la normativa vigente.

Tenemos sobrada experiencia en Producción Integrada y Viticultura Ecológica y nos adaptamos al manejo particular de cada explotación, Biodinámica, Viticultura Regenerativa, etc.

J. Luis Mateos Salido

Técnico superior agrícola, especialidad en Explotaciones Vitícolas. De familia de agricultores y viticultores en la zona de Jerez, inició su actividad profesional en el Ifapa Rancho de la Merced para continuar en Coag Cádiz  durante 4 campañas y luego coincidir con Ángel Rodríguez en Aecovi-Jerez durante 10 años donde trabajaron en el equipo técnico. Es responsable de la Gestión Integral de explotaciones y especialista en Viticultura Ecológica.

Diego Ramírez Cabral

Ingeniero técnico agrícola. De familia viticultora de Trebujena, ha desarrollado su trayectoria profesional en los viñedos familiares y en la antigua casa Domecq, actualmente Fundador, siendo uno de los encargados de campo de toda la logística del viñedo del pago de Macharnudo. Es faenero completo siendo especialista en podas y manejo del viñedo.

Asesor y responsable de la dirección y gestión de personal laboral en aquellas explotaciones donde realizamos Gestión Integral.

En Vara y Pulgar Asesores Vitícolas SL no admitimos gratificaciones económicas de proveedores ni empresas de servicios por el desempeño de nuestra actividad de asesoramiento a viñedos. Cualquier beneficio, descuento derivado del consumo o gasto de la explotación será siempre aplicado a nuestros clientes.

Trabajamos donde nacimos, no tardamos más de 30 minutos en llegar a visitar a nuestros clientes. No pretendemos ser más grandes ni más ricos, sólo queremos hacer lo que nos gusta y donde nos gusta y que nuestros clientes estén satisfechos con nuestro trabajo.

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